İşçi bal arılarının ürettiği kremsi beyaz veya soluk sarımsı sütlü bir salgı olan arı sütü, sağlıklı hayatın kapılarını aralıyor. Gıda Yüksek Mühendisi Aslı Elif Tanuğur Samancı, arı sütünün B grubu vitaminleri (B1, B2, B3, B5 ve B6) ve çinko, magnezyum, demir gibi önemli mineralleri içerdiğini söylüyor. İştah düzenleyici, bedensel ve zihinsel gelişimi arttırıcı ve ciltte […]
Ay: Ağustos 2019
Arı sütü kanser hastalarının umudu oldu
Özel gıdalar arasında gösterilen ve faydaları saymakla bitmeyen bal ve diğer arı ürünlerine ilgi, son yıllarda büyük artış gösterdi. Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği verilerine göre son 5 yılda kişi başına düşen bal tüketim oranı yüzde 5 arttı. Doğal besin, antibiyotik etkilerinin yanı sıra tıpta tamamlayıcı tedavilerde de kullanılan arı ürünleri, kanserli hastalardan bebek bekleyen […]